تبلیغات
عــــلم بیشتر
 

مزه تلخی را فقط زبان تشخیص نمی‌دهد، بلکه در بافت سینوس هم،‌ مزه تلخی شناسایی می‌شود تا به واسطه آن،‌ نوع خاصی از باکتری‌های مسئول بیماری ذات‌الریه شناسایی شوند.

ما می‌دانیم که مزه‌ها از طریق گیرنده‌هایی که روی زبانمان وجود دارند، تشخیص داده می‌شوند، از جمله مزه تلخی. اما به نظر می‌رسد که گیرنده‌های مزه خاصی هم در قسمت بالایی مسیر تنفسی ما قرار داشته باشند.

به گزارش نیوساینتیست،  نوآم کوهن و همکارانش در دانشگاه پنسیلوانیا واقع در فیلادلفیا به دلیل احتمالی وجود این گیرنده‌ها دست یافته‎اند. آن‌ها سلول‌های گرفته شده از نمونه‌های بافت سینوس بیمارانی که مورد عمل جراحی قرار گرفته بودند را کشت دادند و به این نتیجه رسیدند که گیرنده‌های مزه تلخی در این بافت، حضور نوعی باکتری به نام پسویدوموناس آئروگینوزا را تشخیص می‌دهد. این باکتری می‌تواند باعث ابتلا به ذات‌الریه شود. بافت سینوس با تولید اکسید نیتریک برای کشتن باکتری‌های مهاجم، ‌واکنش نشان می‌دهد. 
کوهن در این‌باره می‌گوید: «برخی افراد دفاع درونی قوی در برابر این باکتری دارند که در واقع بر پایه توانایی آن‌ها برای تشخیص مزه تلخی است. کسانی که حس‌گرهای کافی برای این ذرات تلخ ندارند، در برابر ابتلا به این بیماری دفاع ضعیف‌تری دارند.» 
یافته‌های این مطالعه می‌تواند به ساخت گونه تازه‌ای از اسپری‌های بینی منتهی شود که برای فعال‌سازی گیرنده‌های مزه تلخی طراحی شده باشند و بتوانند دفاع‌های طبیعی افراد در مقابل عفونت‌های سینوسی را فعال کنند. 
لیکوان هوانگ از مرکز حواس شیمیایی مونل واقع در فیلادلفیا که در این مطالعه شرکت نداشته،‌درباره یافته‌های آن می‌گوید: «احتمالا این جالب‌ترین ارتباطی است که تا به حال در زمینه گیرنده‌های مزه تلخی کشف شده است. با این حال، هنوز به مطالعات بیشتری نیاز است تا ببینیم آیا از دل آن به درمان می‌توان رسید یا نه». 

KHABARONLINE




نظرات () نویسنده: محسن رئیسی جمعه 5 آبان 1391 - 09:37 ب.ظ

آخرین مطالب

» قدیمی‌ترین لوح رمزگشایی‌نشده جهان ( دوشنبه 8 آبان 1391 )
» تولدت مبارک بیل گیتس! تو ظهور استیو جابز را امکان پذیر کردی ( دوشنبه 8 آبان 1391 )
» سیاره‌ای که از دنیای مردگان بازگشت! ( یکشنبه 7 آبان 1391 )
» چه‌طور خام‌خواری، اجداد انسان را خنگ نگه داشته بود! ( یکشنبه 7 آبان 1391 )
» دستاورد باورنکردنی پزشکی: قطع‌ نخاعی‌ها می‌توانند روی پاهای خود راه بروند ( یکشنبه 7 آبان 1391 )
» 10 ویژگی بسیار خوب ویندوز 8 ( یکشنبه 7 آبان 1391 )
» تصویر ۹ گیگاپیکسلی از کهکشان راه شیری ( شنبه 6 آبان 1391 )
» 9 کارایی جالب دراپ باکس که شاید آنها را ندانید ( شنبه 6 آبان 1391 )
» اولین عکس فضایی از کره زمین ( شنبه 6 آبان 1391 )
» اگر مزه تلخی را خوب تشخیص می‌دهید، در برابر باکتری‌ها ایمن‌ترید ( جمعه 5 آبان 1391 )
» بهترین تصاویر فضایی هفته: از گرداب‌های یخ‌زده تا حلقه یاقوت آسمانی ( جمعه 5 آبان 1391 )
» کارکرد مو در فیل‌ها برعکس بقیه موجودات است! ( چهارشنبه 3 آبان 1391 )
» سری جدید پردازنده های ۸ هسته ای AMD ویژه بازی خورها ( سه شنبه 2 آبان 1391 )
» با خیال راحت پیتزای داغتان را گاز بزنید، بدون نگرانی از سوختن زبان! ( سه شنبه 2 آبان 1391 )
» اگر ۷,۰۰۰,۰۰۰,۰۰۰ انسان روی زمین‌ به سبک آمریکایی‌ها زندگی می‌کردند... ( سه شنبه 2 آبان 1391 )
» سحابی‌های سیاره‌نما در پرتو اشعه ایکس ( سه شنبه 2 آبان 1391 )
» اکسیر جوانی در خون جوان نهفته است! ( دوشنبه 1 آبان 1391 )
» مهم‌ترین اخبار دنیای دانش در هفته‌ای که گذشت ( دوشنبه 1 آبان 1391 )
» بررسی : آیفون ۵، پرچمدار زیبای اپل ( دوشنبه 1 آبان 1391 )
» AMD نیاز به شتاب بیشتر دارد و گرنه اینتل و ARM بازار را تسخیر می‌کنند ( یکشنبه 30 مهر 1391 )
 

نظرسنجی

کدام سیستم عامل را برای خود انتخاب می کنید؟



اَبر برچسبها

ADS

آمار بازید

کل بازدید ها :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل مطالب :
آخرین بروز رسانی :

درباره ما

ابزار هدایت به بالای صفحه

ابزار وبمستر

Online User